Enrique Bañuelos de Castro es un empresario español nacido en Sagunto, Valencia, el 14 de febrero de 1966. Se licenció en Derecho y Ciencias Empresariales y comenzó su trayectoria empresarial a los 16 años.
En la década de 1990, fundó un grupo inmobiliario que se expandió rápidamente en la región mediterránea de España, construyendo viviendas. En 2006, varias de sus empresas se fusionaron para crear ASTROC, una de las mayores inmobiliarias del país.
En 2008, Bañuelos redirigió sus actividades hacia los mercados internacionales, especialmente en Brasil, donde ha realizado importantes inversiones.
La revista Forbes incluyó a Bañuelos en su lista de multimillonarios, reconociendo su visión para los negocios y su éxito empresarial.
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